Оборонне відомство оголосило про старт ініціативи під назвою “Готуємо до бою”, яка стане важливою складовою реформування системи харчування військових. Проект реалізується завдяки співпраці Агенції оборонних закупівель та організації, що спеціалізується на харчуванні.
У повідомленні зазначається, що більшість кухарів, які працюють у військових частинах, не мають відповідної освіти, а також бракує чітких інструкцій для їхньої роботи. Незважаючи на своєчасну доставку продуктів та їх відповідність стандартам, якість харчування може варіюватися, що залежить від умов приготування, устаткування та досвіду персоналу.
Однією з основних задач проекту є створення зручного збірника рецептів, який допоможе відповідальним за харчування в підрозділах покращити процес приготування їжі.
Проект “Готуємо до бою” призначений для систематизації та об’єднання практик харчування, що використовуються у військових частинах. Крім того, в першому кварталі 2025 року Агенція оборонних закупівель визнала деяких постачальників продуктів харчування для ЗСУ неналежними й наклала штрафи на загальну суму понад 6 мільйонів гривень через виявлення фальсифікованої продукції, зокрема молочних виробів.
