Заступник голови комітету Верховної Ради з питань економічного розвитку Дмитро Киселевський поділився інформацією про роботу заводу, розташованого в прифронтовій зоні Запоріжжя, який, незважаючи на війну, надає роботу 1200 людям та виробляє 250 різновидів продукції, включаючи ікру та рибні бургери.
Він зазначив, що умови праці на заводі є складними: температура в приміщеннях коливається від +12 до -22 градусів, а постійний рибний запах супроводжує процес виробництва. Однак працівники вразили Киселевського своєю швидкістю: філе риби їм вдається розділяти всього за 15 секунд, а щохвилини з конвеєра зходить 60 банок оселедця.
Завод щомісячно виробляє 800 тонн продукції, і його потужності здатні втричі збільшити цей обсяг. Проте, дефіцит кадрів стримує виробництво, оскільки значна частина працівників служить у Збройних Силах України.
Попри труднощі, підприємство планує розпочати переробку української риби та вже знайшло постачальника товстолоба з Черкас, в той час як активно шукає партнерів для стабільного постачання коропа й судака. Частина риби, яку підприємство імплементує, виловлюється власним флотом в Уругваї.
Крім того, завод підтримує державні ініціативи, беручи участь у програмі “Національний кешбек” та маркуючи свою продукцію знаком “Зроблено в Україні”. Вся сировина, окрім риби, є українського походження, а після перемоги компанія планує також зайнятися розведенням риби у самій країні.
У жовтні 2023 року в Україні стартував сервіс е-Риба, що має на меті легалізувати рибне господарство.
